Ресторан «Жажда крови» — брутальное пространство с открытой кухней, массивными столами и приглушенным светом, где готовят мясо высшей пробы. Шеф Павел Поцелуев экспериментирует с вызреванием: стейки доводят до идеальной текстуры, используют плесень рокфора и камамбера, инжектируют виски.
В меню — тартар из оленины, фуа-гра в виде «конфеты», ребра и хвосты. В винной карте акцент на красное, в коктейлях встречаются неожиданные позиции, например абрикосовый шнапс и лимонная вербена. По пятницам и субботам подают эффектный десерт «Сердце», ради которого сюда специально приезжают гости.
Адрес: ул. Лесная, 9
Как воспользоваться предложением: Обратитесь в консьерж-сервис для брони столика.